- 200 g gorzkiej czekolady
- 130 ml śmietanki kremówki
- 20 ml brandy
- 130 g sera ricotta
- 100 g prażonych płatków migdałowych
- listki melisy
- polewa czekoladowa
1. Czekoladę pokruszyć, rozpuścić w kąpieli wodnej i ostudzić.
2. Ubić śmietankę i połączyć z brandy.
3. Połączyć czekoladę z serem, do tak powstałej masy dodać śmietankę z brandy i delikatnie wymieszać, żeby nie straciła swojej puszystości.
4. Wstawić do lodówki na ok. 30 minut.
5. Mus podawać w formie kulek polanych polewą czekoladową, posypanych migdałami i przybranych melisą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz