Tiramisu

Składniki:

• 250 g sera Mascarpone
  
• 130 g  śmietanki kremówki
  
• 100 g podłużnych biszkoptów
  
• 50 g cukru pudru
  
• 1 filiżanka mocnej kawy (espresso)
  
• 50 g likieru Amaretto, rumu lub innego słodkiego likieru pasującego do kawy (,np. czekoladowy)
  
• 3 łyżki kakao
  

1. W salaterce ubić Śmietankę z cukrem pudrem, dodać Mascarpone i delikatnie wymieszać drewnianą łyżką.
2. Biszkopty nasączyć kawą z dodatkiem likieru.
3. W szklanym podłużnym naczyniu ułożyć pierwszą warstwę biszkoptów, położyć warstwę kremu, następnie kolejną warstwę biszkoptów i kremu.
4. Deser posypać kakao, wstawić do lodówki na kilka godzin przed podaniem.